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♪こだわりの詰め合わせ新海鮮セット！海峡サーモン熟塩漬け＆北海道産地直送魚介類（7品目） 5667

11,586円(税込)

【こだわりの詰め合わせの新海鮮セット】・・・海峡トラウトサーモン熟塩漬け＆北海道産地直送魚介類（7品目）

　1）サーモントラウト熟塩漬け切り身（4切）
　2）たらこ（1箱200ｇ）
　3）松前漬（1箱200ｇ）
　4）そい　一夜干し（1枚）
　5）開きほっけ（1枚）
　6）八角の一夜干し（1枚）
　7）鮭切り身（4切）

＜津軽海峡の荒波が生み出す「極上のサーモン」について＞

■海峡サーモンは国産サーモンの中でも珍しい外海（そとうみ）育ち。養殖といえども、湾内や港内ではなく
　潮の流れの速い津軽海峡の沖合３km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。
　津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。
　脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。
　この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。

■国産でも大きめ
　4kg前後に育つ海峡サーモン。海峡サーモンの大きめの体は身質が丁度良いと料理人の方に伺いました。タンパ　
ク源を意識した良質なエサと、海水、しかも冷たく荒い北の海が大きく育てます。
サイズが大きくて質の良い脂・身質を具えた体は、ぷりっとサーモンらしい味わい。
まれに6kgまで育つこともありますが、通常は4kg程度までのサーモンを安定して出荷しています。

■健康な健康なサーモンが育む
　安心できる美味しさ。生け簀の中を低密度（１㎥あたり２〜４匹）に保ち、自由に泳ぎ回れるようにすることで
　魚のストレスを低減しています。また、魚粉を主とした特製の餌は、くさみを抑える抗酸化成分の多いバナナや、八
　甲田山麓に自生する新鮮なクマザサを配合したものを与えています。
　そして、津軽海峡は潮流も速いため淀みのない好環境。そんな中で健やかに育ったのが海峡サーモンです。



【商品詳細】

○海峡サーモン○
■生産地 青森
■名称 サーモントラウト塩漬け切り身
■原材料名 サーモントラウト（津軽海峡）、食塩
■内容量 約120ｇ
■保存温度 要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

○たらこ○
■生産地 北海道
■名称 たらこ
■原材料名 スケソウタラ卵巣（北海道沖）、食塩、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（V、C）、ナイアシン、ソルビートル、甘味料（甘草、ステアビ）、PH調整剤、着色料（赤102，黄5）、発色剤（亜硝酸Na）
■内容量 約200ｇ
■保存温度 要冷凍（-10℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

○松前漬○
■生産地 北海道
■名称 松前漬け
■原材料名 数の子（ドイツ）、しょうゆ（小麦・大豆を含む））、砂糖、いか加工品、昆布、醸造調味料（ぶどう糖、米醸造液、アルコール、発酵調味料、食塩）、還元水あめ、食塩、りんご酢、たん白加水分解物、酵母エキス、赤唐辛子、かつお節粉末、かつおエキス/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類
■内容量 約200ｇ
■保存温度 要冷凍（10℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

○そい　一夜干し○
■生産地 北海道
■名称 そい　一夜干し
■原材料名 そい（北海道）、食、魚醬
■内容量 1枚
■保存温度 要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

○開きほっけ○
■生産地 北海道
■名称 開き　ほっけ
■原材料名 ほっけ（羅臼産）、食塩、昆布
■内容量 1枚
■保存温度 要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

○八角の一夜干し○
■生産地 北海道
■名称 開き　八角の一夜干し
■原材料名 八角（北海道）、塩、魚醬
■内容量 1枚
■保存温度 要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

○鮭切り身○
■生産地 北海道
■名称 鮭
■原材料名 鮭（北海道）、塩、魚醬
■内容量 4切れ
■保存温度 要冷凍（-18℃以下）
■賞味期限 発送時から冷凍で30日以内を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。

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